這一陣子好像鬧到什麼都不能吃,其實不揭露之前,毒食不也吃了幾十年?工業化的結果就是這樣,否則就回歸山頂洞人時代,食物全靠自己動手種或獵!
據說薑片可以治胃痛及關節炎,既然健康食品不能吃,周末就自己動手做:
買100元鮮嫩薑,自然風乾5小時再抺鹽放置5小時,用冷開水洗淨擠出水份後;放入3杯糯米醋加1杯(煮飯的量杯)細砂糖用小火煮開放涼的醋中;裝罐置於冰箱1天即可食用;食用有效期限2個月;每天早上切3片食用。晚間及秋季勿食。
口感不輸日本料理店的紅薑。只要糯米醋沒毒,應該是便宜又健康的食療物。
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2013年6月17日 星期一
2013年6月14日 星期五
2013年6月13日 星期四
閉關靜思一則
儘管有便捷的科技產品,大概前輩子是藝匠,還是享受剪貼的樂趣!這幾天休假閉關在家,足不出戶,做了整整一個星期的老宅女,不但瘦了一公斤還悟出一則打油詩:人生
40怕未婚,50怕發胖,60怕變老,70怕會死,80怕錢少(錢花光還沒死)!
40怕未婚,50怕發胖,60怕變老,70怕會死,80怕錢少(錢花光還沒死)!
2013年6月3日 星期一
天生的吟遊詩人
天生喜歡旅行,但連留學、遊學、工作或者度假打工的機遇都沒有過,到現在這個年紀,只能勉強以自助旅行過乾癮。可是親友當中,就是有一位中年單身熟女,每三兩年輪調世界各地,而且即使在國外工作,還可以在國外的各城市出差。今年初外放以色列的耶路撒冷,近日卻到Cyprus(賽普路斯)出差。真的人各有命,勉強不來!
2013年5月30日 星期四
退休生活的另一片天
國興衛視本周二晚10:00播出「幸福的年金生活」,介紹一位71歲才去唸美術短大的老女人,還堂而皇之住進一個月日幣9萬元的學生宿舍,三餐都在附設的學生食堂用餐,24小時和孫女一般大的同學混在一起,泰然自若,讓我折服。我45歲為了工作才拿起生平的第一部單眼相機,摸不到兩年就被數位相機全面攻陷;後來我的背包裏總是放一台輕巧相機,變成生活中的必需品。49歲跑去唸碩士,全班平均年齡不到30歲,常常被誤為是教授,現在又動手做時下年輕人投入的關節人形製作。不管別人的眼光如何,做自己想做、喜歡做的事,才是忘記老病死的最佳秘方!也是窮人找幸福的最佳管道!
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